El turismo de Salud, es uno de los más antiguos que se conocen. Las primeras termas datan del s. V a.c. en Delfos Olimpia. Después fueron los romanos que aportaron estancias para el masaje y la unción con aceite, tiempo más tarde, ya en la época árabe, se le da más importancia y esplendor. Por último en el s. XIX empieza a ponerse de moda. A pesar de que en España sufrieran una crisis en los años 30, debido al boom del turismo de sol y playa. Por otra parte la aceptación del Termalismo llegó con los años 80 debido que la población quería huir cada vez más de los efectos de la contaminación en las ciudades y potaban por acercarse a la naturaleza. En los últimos tempos la sociedad se preocupa cada vez más por el cuidado y estética de su cuerpo, el relax o la evasión del estrés, es por esto, por lo que la ANET ( Asociación Nacional de Estaciones Termales) ha diferenciado entre los siguientes tipos de alojamiento de turismo de salud.